denna vecka har det inte blivit mycket träna av. jag kom åtminstone iväg ikväll och körde ett kul pass sparring- och kontringsövningar. efteråt hade jag jätteont i magen, och tydligen var jag inte ensam. hälften av gänget krälade ut i omklädningsrummen dubbelvikta. möjligen berodde det på den mängd sparkar och slag som skulle sitta på alla nio träffytor. ett jäkla puckla-på. fick beröm av tränaren efteråt. en boost för självförtroendet.

har hunnit jobba en hel del oxå. det var segt och väldigt tråkigt. hade tänkt smita iväg lite obemärkt när allt lugnat ned sig, men då kom chefen. bara att sysselsätta sig alltså. bra i och för sig. när jag sätter igång med något är jag väldigt kreativ och hinner mycket. men usch vad tråkigt det är på stället just nu! still. inte blir det bättre av att jag ska jobba tjugo timmar i helgen och dessutom sju dagar i rad. jippi.

under dagen sms-trakasserade jag min lillasyster. hon bor lagom långt bort för att det skall kännas som ett andningshål att åka och hälsa på. nästan som lite semester. en annan del av sverige, fast nära. totalt ungefär två timmars resväg med buss och tåg. imorgon är jag ledig och då ska jag åka dit. sen börjar min sjudagars pissvecka och innan dess måste jag verkligen göra något spännande. så det blir en tripp till syster, fika och vandra på stan. bara vara men ändå göra. umgås.

till middag denna dag blev det en chockerande god vegetarisk måltid innehållande mina två botten-noterade bönor, nämligen kidney och kikärtor! två sorter jag i vanliga fall försöker undvika eftersom de smakar skunk. men två sorter jag alltid har hemma eftersom jag är en god vegetarian. härom morgonen hittade jag ett recept i dagstidningen, fick en impuls och rev ut beskrivningen. om ni känner att ni vill prova på en överraskande god middag följer recept nedan. om man verkligen inte gillar bönor kan man ju bara prova på tomatsåsen, mums!

Pasta med kikärter och kidneybönor i tomatsås

4 pers.

till tomatsåsen:

500 g krossade tomater

2 msk koncentrerad tomatpuré

1 msk koncentrerad grönsaksfond eller 1 tärning grönsaksbuljong

1/2 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 tsk smulad basilika

1 tsk hackad persilja

salt och vitpeppar

1 msk olivolja

till serveringen:

3 dl kokta kidneybönor

2 dl kokta kikärter

500 g pasta

hackad persilja

gör så här: koka pastan. skala och hacka en halv gul lök. fräs löken med olivolja i kastrull. pressa i en vitlöksklyfta och tillsätt de krossade tomaterna. låt allt koka upp och sedan sjuda sakta utan lock i 7-8 minuter. smaka av med koncentrerad tomatpuré, fond eller grönsakstärning, basilika, persilja, salt och peppar. kikärter och kidneybönor kan antingen kokas eller frysas eller köpas färdigkokta på burk. blanda ned kikärter och kidneybönor i tomatsåsen och låt allt bli genomvarmt. lägg upp pasta och fördela tomatsåsen med kikärter och bönor över. garnera med hackad persilja.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

jag provar mina vingar. kanske kan jag lära mig flyga. åtminstone förstå hur wordpress funkar. där tänker jag hålla till ett tag. får se vart jag landar. kika in i nätet hos vampireslave! ...

idag är det lördag. så sant som det är sagt. desperate housewives på tv ikväll. alltså är det lördag. nya nemi ramlade in genom brevlådan idag. dubbellördag. och på lördagar får man äta godis. därför gick vi i samlad trupp till affären för att inhand...

det här med tid. den är svår att hålla koll på. nuförtiden. åldrar och minuter känns som petitesser. men visst blir kinderna lite skamligt röda när jag vid frukosten insåg att vilda och yla blivit fem månader gamla. FÖR TVÅ DAGAR SEN.   för mycke...

anledningen till att jag bytte till BLOGGAGRATIS bloggportal var för att slippa all satans reklam. trött på detta hos blogg.se tyckte jag att bloggagratis var ett perfekt alternativ. för ett tag sedan bytte portalen namn till bloggplatsen, och vad se...

tvillingbetraktelse. ibland händer det att fel barn stoppas i fel säng. småkrypen är inte alls lika. och otroligt lika. på samma gång. dialogen som utspelade sig är ju inte klok egentligen. jag skyller helt och fullt på den utarmande tröttheten:   ...